Idag för första gången, gjorde jag american pancakes till lunch och dom blev faktiskt väldigt lyckade! 

1 ägg

1,5 dl mjölk

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

½ tsk vaniljsocker

smör/margarin till stekning

Vispa ihop ägg och mjölk. Blanda ihop de torra ingridienserna i en separat bunke. Häll sedan försiktigt i de torra ingridienserna i mjölkblandningen och rör om. Stek sedan pannkakorna på medelhög värme. 

Till pannkakorna gjorde jag en egen chokladsås, en nyttigare variant, och även den vart god!

1 msk mjölk

1,5 tsk kakao

2 tsk valfri sötning (jag använde mig av agavesirap)

Till middag blev det hemmagjorda köttbullar, potatismos och brunsås, vilket faktiskt blev väldigt gott för att vara första gången jag gjorde det utan att mamma stod bredvid och sa åt mig vad jag skulle göra, haha. Ibland så kan jag också, bara jag vill!

Nu ska jag och Robin kolla på snabba cash 3 som varken han eller jag sett tidigare, trots att det är en av våra favvisfilmer. Till det blir det jordnötsringar och cola för Robins del, men för mig får det bli granatäpple och jordnötstoppar. Sov gott allihopa!

Ännu fler mat bilder, haha.

Dagens frukost var jättegod! Yoghurt, hemmagjord müsli, banan, hallon och blåbär. Yuuummy!

Till lunch blev det omelett även idag, men nu med färska champinioner också! Supersmarrigt! Tillochmed Robin som inte är så förtjust i omelett tyckte den var god!

Ingen skola idag heller, vilket känns pisstråkigt. Saknar mina bruds och den här knäppisen.

Det här är alltså jag och Matilda som roar oss på juridiklektionen förra veckan. "Det ser ut som om vi bara flyter runt, haha".

Hahah! Jag känner att det blir lite väl mycket matbilder, men när jag mår dåligt är det tyvärr det enda jag kan fotografera. Så fort jag mår bra igen ska jag lägga upp lite annat här.

I vilket fall som helst, Robin kom hem ifrån praktiken runt 6 och då åkte vi direkt till affären för att handla. Vi hade ingen lust att ställa oss och göra mat så vi köpte med oss sallad hem istället. Såhär såg det ut för min del:

Köpte även med mig lite naturgodis hem, och chokladtopparna med jordnötter i var gudomliga! 

Nu ska vi alldeles strax försöka sova, men vi båda fryser extremt mycket då vi bara haft 13 grader i huset idag. Dom håller nämligen på och sätter in bergvärme, och undertiden måste allt vara avstängt. Vattnet har som tur är kommit tillbaka nu igen, helt missfärgat dock..

Här är några plagg jag mer än gärna skulle vilja ha i garderoben. Allt är så fint, ååh. Ni hittar plaggen här!

Apropå det här med att äta sunt, så är ju ägg jättebra att äta då det är fyllt av näringsämnen som är bra för kroppen. Ett tips på lunch eller ett mellanmål är en omelett. Du kan äta den med ett gott samvete då det är en bra kost när man är aktiv eller tränar! Dessutom är det jättenenkelt att tillaga! Min lunch såg ut såhär:

Visst ser det gott ut?! Här är receptet!

2 ägg

2 msk vatten

salt & peppar1 tsk margarin

1 ½ hackad spenat

20 g strimlad skinka

Vispa ihop ägg och vatten med salt och peppar. Häll i äggblandningen i stekpannan och stek den i margarinet. Strö sedan över skinkan och spenaten och dra ner på värmen lite för att undvika att bränna omeletten. Sen låter du det sköta sig självt tills du ser att omeletten är genomstekt, så den inte är rinnig längre. Då viker du ihop den försiktigt och serverar den på en tallrik, lätt som en plätt! Smaklig måltid!

Tycker man dock inte om spenat, eller är vegetarian är det fritt fram att byta ut och tillägga egna ingredienser för att omeletten ska smaka så bra som möjligt. Tomat, paprika, rödlök, mozarella, basilika och oliver är bara ett fåtal exempel på vad man kan använda sig av istället.

Idag är det onsdag och jag är fortfarande hemma, magen krampar och jag gör inget annat än att dricker te hela dagarna för att det ska göra mindre ont. Sitter och kollar runt på weheartit och vill bara iväg till gymmet för att ta i så hårt jag kan, svettas mer än någonsin. Det är dagar som dessa jag bara vill träna, träna, träna! Men nästa vecka när mamma kommit hem och jag och Robin inte längre behöver åka hem direkt efter skolan för att passa hundarna, då ska jag äntligen börja på riktigt. Börja ett nytt och hälsosammare liv, och jag är så taggad som man bara kan bli!

Så nu när jag ska ta tag i träningen ordenligt, och gymma regelbundet flera gånger i veckan ska jag försöka köpa nya träningskläder, för det är nästan ett måste för att bli mer motiverad till träningen. Dessutom blir det automatiskt roligare att gå till gymmet när man känner sig snygg. Är fruktansvärt sugen, och har varit väldigt länge, på ett par Nike Air Max 90.